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【中式】意大利面肉末

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热水加柠檬

用料

意大年夜利面

适量

西红柿

肉末

适量

适量

彩椒

1个

杏鲍菇

1个

意面酱

根据小我口味

蒜姜

适量

料酒

适量勺

【中式】意大年夜利面肉末的做法

肉末加入姜末,料酒,生抽,老抽拌匀腌制30分钟阁下。这种腌制措施是异常中式的。

蒜末,彩椒,杏鲍菇,西红柿切块备用。

热锅热油,加入腌好的肉末翻炒至熟透后,盛出备用。

热锅热油中放入蒜末爆喷鼻,再加入彩椒翻炒平均至熟透,我此时加入了九层塔(喷鼻叶)粉,不爱好的宝宝可以不用加。与此同时用另一个锅煮开水后,加入少量油和食盐,放入意面大年夜火煮11分钟。

再加入西红柿,杏鲍菇翻炒平均熟透。西红柿会出汁,杏鲍菇恰恰接受了汁水入味,翻炒至熟透入味。

加入炒好了肉末继承翻炒平均入味。

加入意面专用的意面西红柿酱,翻炒入味,尝一尝口味是否相符小我口味。留意此时意面煮11分钟后即可捞出备用,最好节制意面煮好的光阴到了今后就可以直接放入炒锅中。

将煮熟的意面捞出倒入炒锅中,继承加入意面酱,浓稀程度按小我口味调剂,翻炒平均即可。

出锅前加入喷鼻菜或芹菜叶或九层塔叶提鲜。

这样中式意面就出炉啦!

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